MenuMenuCarteМеню
A memoir of your endless summerMemoar musim panas Anda yang tak berujungMémoires de votre été sans finМемуары Вашего бесконечного лета
BitesKudapanÀ grignoterСнеки
PlatesPlatesAssiettesЗакуски
- Gazpacho, Smoke Pepper, Confit TomatoGazpacho, Paprika Asap, Tomat ConfitGaspacho, poivron fumé, tomate confiteГаспачо, копчёный перец, томаты конфи90
CrudosCrudoCrudosКрудо
- Caviar Tin, Brioche, Cream, Onion EspumaCaviar Tin, Brioche, Krim, Espuma Bawang BombaiBoîte de caviar, brioche, crème, espuma d’oignonИкра в банке, бриошь, сливки, луковая эспума1890
- Salmon Gravlax, Miso, Yuzu, Herbs CondimentGravlax Salmon, Miso, Yuzu, Kondimen HerbaGravlax de saumon, miso, yuzu, condiment aux herbesГравлакс из лосося, мисо, юдзу, кондимент из зелени190
Seafood platterPlatter SeafoodPlateau de fruits de merПлато морепродуктов
Chef hors serieSpesial ChefHors-série du chefБлюда от шефа
MainsHidangan UtamaPlatsОсновные блюда
Homemade pastaPasta Buatan SendiriPâtes maisonДомашняя паста
- Risotto, Asparagus, Tajine EmulsionRisotto, Asparagus, Emulsi TajineRisotto, asperges, émulsion tajineРизотто, спаржа, эмульсия тажин180
SidesPelengkapAccompagnementsГарниры
DessertHidangan PenutupDessertsДесерты
Dessert cocktailsKoktail DessertCocktails dessertsДесертные коктейли
- Espresso - Vodka, Coffee, KahluaEspresso - Vodka, Kopi, KahluaEspresso - Vodka, café, KahluaEspresso - водка, кофе, Kahlua130
- Latte - Vodka, Bailey's, Frangelico, Coffee, CreamLatte - Vodka, Bailey’s, Frangelico, Kopi, KrimLatte - Vodka, Bailey’s, Frangelico, café, crèmeLatte - водка, Bailey’s, Frangelico, кофе, сливки150
- Chocolate - Cognac, Chocolate, Caramel, CoffeeChocolate - Cognac, Cokelat, Karamel, KopiChocolate - Cognac, chocolat, caramel, caféChocolate - коньяк, шоколад, карамель, кофе130
- Amaretto Sour160
- Chocolate Old Fashioned130
- B52 - A kiss with heatB52 - Ciuman yang PanasB52 - Un baiser brûlantB52 - жаркий поцелуй70