Peu de quartiers à Bali réunissent aussi naturellement art de vivre, cuisine et vie nocturne que Batu Bolong et Tanah Barak, à Canggu. Le jour, ces rues abritent des boutiques de surf, des bars à café artisanal et des studios. La nuit, elles s’animent autour de certaines des tables et des soirées les plus intéressantes de l’île.
Si vous cherchez où manger près de Batu Bolong, pour un dîner tranquille, un rendez-vous festif avant la fête, ou une nuit complète qui commence à table et finit sur la piste de danse, ce guide donne l’essentiel, avec le détail d’une adresse de Jl. Tanah Barak : Giselle Bali.
La scène gourmande de Batu Bolong et Tanah Barak : à quoi s’attendre
Le quartier autour de la plage de Batu Bolong et de Jalan Tanah Barak s’est développé très vite ces dernières années pour devenir l’un des axes de restauration les plus animés de Canggu. Il attire un public international, des expatriés installés de longue date, des nomades numériques, des habitués de Bali et des voyageurs de passage, et les restaurants reflètent cette diversité par leurs styles de cuisine, leurs gammes de prix et leurs ambiances.
Des adresses simples qui servent des smoothie bowls et des pizzas aux restaurants à la cuisine plus travaillée et à la carte des vins, le quartier de Batu Bolong offre du choix. Giselle Bali en fait partie.
Giselle Bali : un restaurant méditerranéen sur Jl. Tanah Barak
Giselle Bali se trouve sur Jl. Tanah Barak, dans le quartier de Batu Bolong et Tanah Barak, à Canggu. La page d’accès montre l’emplacement exact et l’itinéraire. Giselle n’est pas seulement un endroit où manger près de Batu Bolong : la soirée passe d’une table de dîner méditerranéenne à une soirée entre amis, dans un seul et même lieu.
Le dîner chez Giselle : une cuisine méditerranéenne faite pour le partage
La soirée commence par la cuisine. La carte s’ouvre sur le conseil de la cuisine : « Nous vous recommandons de la déguster en partage, car chaque plat est pensé pour être savouré ensemble. » Les noms des plats et les prix ci-dessous sont ceux imprimés sur la carte de septembre 2026.
Ce que propose la carte du dîner
- Des fruits de mer à partager : Oysters | Prawns | Scallop Crudo | Salmon Gravlax | Tuna Carpaccio (1490)
- Les pâtes : Tortellini Truffle, Comté, Paris Ham, Mascarpone (350) et Linguine, Crab, Lemon Kombu Butter (280)
- Du grill et de la cuisine : Grilled Octopus, Guanciale, Miso Corn, Smoked Potato Espuma (250) et 24H Slow Braised Beef Cheek, Pomme Paillasson, Chives (290)
- Les accompagnements : Wood Fired Asparagus, Egg Yolk, Miso (90) et Riviera Salad, Green Beans, Baby Potatoes (60)
- Les desserts : Tiramisu (90) et Profiteroles, Chantilly, Grand Cru Chocolate Sauce (120), ainsi que des cocktails desserts
La carte précise : « Tous les prix sont soumis à une taxe gouvernementale de 10 % et à des frais de service de 7 %. Prix en milliers de roupies. » Ainsi, 290 imprimé correspond à Rp 290 000 avant taxe et service.
Que vous veniez à deux, entre amis ou entre collègues, le format à partager crée tout de suite une dynamique conviviale. Pour des idées de commande, voyez nos guides du dîner en amoureux à Canggu et du dîner de groupe à Canggu. La carte complète est sur la page de la carte.
Vendredi et samedi soir : quand Giselle devient une adresse de fête
Le vendredi et le samedi soir, Giselle accueille le Club 55. Le dîner est servi à partir de 19 h, la salle change d’ambiance à 21 h 30, et le Club 55 commence à 22 h et dure jusqu’à minuit, avec DJ sets, percussions live, cocktails et piste de danse.
La musique
Quand le dîner glisse vers la nuit, la musique monte. Les DJ sets et les percussions live font partie de la soirée, jamais un détail ajouté après coup.
Les cocktails
Quand la soirée avance, les cocktails passent au premier plan. Ils portent l’énergie de la salle, et le passage du dîner à la danse se fait au même endroit, sans changer de lieu.
Giselle pour commencer la soirée, ou pour toute la nuit
Pour commencer
Giselle est ouvert tous les jours dès 17 h. Arrivez tôt pour des cocktails et de petites assiettes, et faites-en votre point de départ avant de continuer dans la vie nocturne de Canggu.
Pour toute la nuit
Pour l’expérience complète, venez dîner et restez pour la musique. Passez des assiettes méditerranéennes à partager au rythme de la nuit sans quitter la salle. Giselle est ouvert tous les jours jusqu’à minuit.
Autres façons de manger près de Batu Bolong
Le quartier de Batu Bolong propose aussi d’autres styles de restauration, selon l’envie du soir :
- Restauration décontractée en bord de plage : des terrasses ouvertes sur ou près de la plage, adaptées aux verres au coucher du soleil et aux repas détendus
- Culture café et brunch : la scène des cafés de Batu Bolong dure toute la journée, et certains lieux restent ouverts le soir
- Cuisines du monde : des restaurants japonais, italiens, mexicains et du Moyen-Orient servent les habitants et les visiteurs de Canggu
- Bars à cocktails : des bars indépendants proposent une carte de boissons soignée avant ou après le dîner
Pour une seule adresse qui couvre le dîner et la sortie, Giselle est un choix naturel près de Batu Bolong.
Infos pratiques : préparer sa soirée près de Batu Bolong
- Meilleurs soirs pour l’expérience complète : le vendredi et le samedi, pour le Club 55
- Horaires : tous les jours, de 17 h à minuit
- Réservation : réserver en ligne, ou par WhatsApp ou téléphone au +62 813-3794-120
- Dress code : bien s’habiller et éviter les shorts
- Parking : disponible, avec un service de voiturier
- Enfants : les bienvenus, mais les vendredis et samedis soir peuvent être bruyants pour les enfants
- Adresse : Jl. Tanah Barak, Canggu
Plus de détails dans notre guide du dress code, du parking et des enfants. Pour un anniversaire, lisez comment célébrer un dîner d’anniversaire à Canggu.
Où manger près de Batu Bolong : le verdict
Batu Bolong et Tanah Barak offrent un large choix de tables, et Giselle est un point de départ naturel. Avec une carte méditerranéenne pensée pour le partage, des vendredis et samedis soir au Club 55 et des cocktails et une piste de danse qui prolongent la soirée, c’est l’endroit où une nuit à Canggu peut commencer et finir.
